Comment choisir son barbecue camping gaz ?

Un weekend à la maison? Plutôt que d’aller au restaurant, il vaut bien mieux un bon vieux barbecue pour mêler joies gustatives et moments précieux avec les siens. Peu de dépenses, de l’organisation et ces quelques suggestions suffiront pour le bonheur de tous.

Premièrement, l’équipement : de bonnes grillades s’obtiennent avec le barbecue électrique du voisin tout comme avec un barbecue à charbon en promotion. En cas d’achat, quelques critères sont à considérer. Le nombre annuel d’utilisations prévues fait partie de ceux-ci. Une plancha à bas prix suffira aisément pour un usage épisodique. Pour la taille, tout découlera de l’espace disponible (en extérieur ou en intérieur). A l’ordinaire, un Barbecook muni d’une surface de cuisson de 750 centimètres carrés sera prévu pour 6 adultes. Il en faudra en revanche une d’environ 1250 cm2 pour une dizaine d’adultes. Il faut savoir que cette donnée est plus importante que la puissance du grill ou de la plaque.

Une attention exclusive sera de rigueur pour éviter tout désagrément. Si la viande de mouton suppose une forte chaleur pendant un court laps de temps, les viandes blanches nécessiteront une chaleur plus faible sur une plus longue durée. On évitera de ne pas les couper une fois sur le grill, car elles en seraient moins juteuses. On préfèrera cuire les légumes de leur côté.

Les commentaires sont fermés